Ticari süt işletmeleri 727 bin ton inek sütü topladı

Ticari süt işletmeleri 727 bin ton inek sütü topladı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Adana Bölge Müdürlüğü, 2019 Kasım ayı süt ve süt ürünleri üretimi sonuçlarını değerlendirdi. Türkiye genelinde Kasım ayında bir önceki yıl baz alınarak bakıldığında toplanan inek sütü miktarının yüzde 2,1 oranında azalarak 128 bin 733 ton, Ocak Kasım döneminde ise yüzde 5,2 azalarak 8 milyon 779 bin 512 ton olarak gerçekleştiğini açıkladı.  

İÇME SÜT ÜRETİMİ AZALDI 
TÜİK,Kasım ayından  bir önceki yılın aynı ayına bakılarak içme süt üretiminin yüzde 2,2 azalarak 128 bin 733ton olduğunu, Ocak Kasım döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 8 azalarak 1 milyon 398 bin 821 yon olarak gerçekleştiğini bildirdi. Ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretiminin Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,6 azalarak 89 bin 410 ton olduğu, Ocak Kasım döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre ise yüzde 1,5 oranında azalarak 1 milyon 92 bin 706 ton olarak gerçekleşti.  
TÜİK, Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre kaymak üretiminin yüzde 20,4, ayran üretiminin yüzde 6,8, artarken inek peyniri üretiminin yüzde 1,2, tereyağı üretiminin yüzde 7,9, tam yağlı süt tozu üretiminin yüzde 14,4, yağsız süt tozunun yüzde 18,3 ve diğer peynirlerin yüzde 84,5 azaldığı açıkladı. Ocak-Kasım döneminde ise  bir önceki yılın aynı dönemine göre kaymak üretiminin yüzde 23,6, tereyağı üretiminin yüzde 13,9, yağsız süt tozunun yüzde yüzde 8 artarken, ayran üretiminin yüzde 2,1, inek peynirinin yüzde 6,4 ve diğer yüzde 14,6, tam yağlı süt tozunun yüzde 15,3 azaldığı ifade edildi.

 

Görüşlerinizi Bildirin

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.

DİĞER HABERLER