EN CİDDİ
FİRMALARDAN BİRİYİZ
Garden&Koala’nın
yıllık bir milyonu aşkın çiçek üretimiyle sektörün öncü kuruluşu konumunda
bulunduğunu belirten Çiçek, “Türkiye'de
adet olarak bu üretimi yapan en ciddi firmalardan biriyiz. Bizim şu an Garden
Koala, yılda 220-250 bin arasında Orkide, 500 bin arasında Afrika Menekşe’si,
250 bin adetle Begonya üretiyoruz. Bunların yanı sıra Ficus çeşitleri ile
Robusta üretimi yapıyoruz” dedi.
DEVLETİN
DESTEĞİ OLUMLU
Ahmet
Fatih Çiçek, başta Azerbaycan olmak üzere Ortadoğu ülkeleri ve daha birçok
ülkeye ciddi anlamda ihracat yaptıklarına dikkat çekti. Çiçek, devletin sektöre
verdiği desteği olumlu karşıladıklarını belirtirken, bunun daha da artması
dileğinde bulundu ve “Biz, bacasız fabrika gibiyiz. Ciddi bir istihdam
sağlıyoruz. Bu durum, gelecekte daha da artacak” şeklinde konuştu.
...................
Çiçeklerin,
süs bitkilerinin biz insanlar açısından yaşamımızda çok özel bir yeri vardır.
Günümüz dünyasında insanlar, iş yaşamının getirdiği koşturmaca içinde
bunalırken, streslerini atmanın en kolay ve en anlamlı yolu kuşkusuz süs
bitkilerinden geçiyor.
Süs
bitkisi sektörünün en köklü, en önemli kuruluşlarından Garden&Koala firması
sahibi Ahmet Fatih Çiçek, Gazette’nin sorularını yanıtladı. Çiçek, sektörün
bugünkü konumunu ve geleceğini siz değerleri okurlarımız için anlattı.
İşte, o
röportaj...
Garden&Koala
ne zaman kuruldu?
1987 yılında
kurulan bir firmadır. Adana’daki firmamızda ortağımız var, Osman Bey, 6 yıla
yakın bir süredir bir ortaklık oluştu. Daha sonra Ankara’daki firmamızdan
yönetici olarak buraya geldim. Adana’da bundan yıllar önce seracılıkla uğraşan
diğer firmalar süs üreticiliği yaparak burayı pazar haline getirmişler.
SEKTÖRÜMÜZ
GENÇ BİR SEKTÖR
Pazar haline
getirdikten sonra özellikle yurtdışı ve yurt içinden alıcılar Adana’ya gelerek
sipariş vermişler. Süs bitkisi sektörü dünyada ciddi bir pozisyon almış
durumda. Yıllardan beri bu işle uğraşan firmalar var. Bunların örnekleri
Hollanda ve İtalya’da görülüyor. Oradaki firmalara bakarsanız 150-200 yıllık
ciddi pozisyonları olan aile şirketleri veya el değiştirmiş büyük şirketler
var. Türkiye’de bizim sektörümüz genç bir sektör. Dünyaya baktığımız zaman
Türkiye’de çiçek kültürü henüz tam oturmuş değil. Son yıllarda atak yaptı.
Bunun sebebi insanlarımızda artan çiçek kültürü ve ürünlerin üreticiden direkt
alıcıya ulaşması kolaylığıdır. Bu sebeple çiçekçilik sektörü iyi bir pozisyona
geliyor, yatırım yapmaya başlıyoruz. Üretim adetlerimiz çoğalıyor. Firmaların
dünyaya açılmasıyla beraber dünyadaki yenilikleri ve yatırımları üretim
aşamasında ülkemizde devreye sokuyoruz. Bundan 10-15 yıl önce sınırlı sayıda bitki
üretilirken şu anda Türkiye’de yatırım yapılıp üretici olma yönünde üretime
başlandı. Bu şekilde sektöre hizmet etmeye çalışıyoruz.
Ürettiğiniz bitki çeşitlerini biraz
açar mısınız?
1 MİLYONU
AŞKIN ÇİÇEK ÜRETİMİ
Türkiye'de
adet olarak bu üretimi yapan en ciddi firmalardan biriyiz. Bizim şu an Garden
Koala, yılda 220-250 bin arasında Orkide, 500 bin arasında Afrika Menekşe’si,
250 bin adetle Begonya üretiyoruz. Bunların yanı sıra Ficus çeşitleri ile
Robusta üretimi yapıyoruz. Ficus'un Benjamin dediğimiz çeşitleri ve
vejetasyonlarını üretiyoruz. Mevsimsel bazda baktığımızda özellikle bahar
mevsiminde çıkan ürünler; Ortanca, Karanfil, Sardunya, Impatiens, Fuşya
dediğimiz mevsimlik bitkileri de üretip satıyoruz.
İç ve dış mekan süslemeleri de
yapmaktasınız? Ağırlıklı olarak mekan
süslemeleriniz nelerdir?
CİDDİ ANLAMDA
İHRACATIMIZ VAR
Ağırlıklı
olarak iç mekan ama dış mekanda da üretip yapıp pazarlıyoruz. Kendimizin dışında
da 250 üreticiyle çalışıyoruz. Adana’da, Yalova’da, Antalya’da ve İzmir’de
üreticilerle çalışıyoruz. Mevsimler özelliklerine göre erkenci ve aynı
ürettiğimiz ürünler var. Bizler hem
Türkiye pazarında hem de Azerbaycan pazarında ciddi bir anlamda ihracatımız
oluyor. Zaman zaman Ortadoğu’ya da ihracat yapıyoruz ve havalimanının
açılmasıyla da inşallah Ortadoğu’ya ihracatımız daha da artacaktır.
Perakende sisteminiz var mı?
Evet,
perakende sistemimiz var. Halk kulaktan kulağa duyuyor ve geliyor, kapımız
herkese açık. Pazarlama sistemimiz yokken 5-6 tane müşterilerimiz vardı. Ciddi
bir perakende potansiyeli var. Ben merkezde Garden Center kurmayı hedefledim
hatta açılışını da yapacağız. Bürokrasiler oraya ruhsatın çıkamayacağını, yeşil
alan olduğunu söylüyorlar. Bir sürü sorunlar var. Bu tür yatırımlar istihdam
sağlayacak yatırımlardır. Bunu
belediyeler de yapabilir. Biz
Garden&Koala olarak, Adana ve Mersin’de tanıtımını yapıyoruz yurtdışında.
Hollanda’ya gittiğiniz bizim sektörle ilgili neresi var derseniz Garden Koala
diyorlar.
Sektörünüz ve üreticilerinizin
sorunları nelerdir?
Ürünlerimizi
küçük maliyetlerle ve emeklerle üretip çiçekçiye gönderiyorsun ve senin
gönderdiğin çiçekleri çiçekçi tutup 20 Liraya satıyor. Çiçekçi tutuyor senin
sattığın çiçekleri 100 Liraya satıyor. Çiçekçilerin kendilerine göre haklı
bahaneleri de var. Biz hizmet veriyoruz bırakıyoruz gibi. Ama bunu kendi
şemalarında organizasyon şirketlerine devrettiler. Çiçekçi dükkanda çiçeği
satacak ve 10 lira diyecek o zaman da marketlerdeki fiyat farkı kapanır.
Süslersem 15 lira şuraya götürürsem 25 lira. Zamanla çiçekçilik sektörü diğer
sanayi sektörlerinde belediyelerin oluşturduğu çiçek pazarı olacak. Ankara’da
Milli Eğitim Bakanlığının oluşturduğu yan yana çiçeklerin oluşturduğu çiçekçi
sokağı gibi dükkanlar var. İnsanlar oraya gelip beğenip alıyor. Artık bilişim
çağındayız teknoloji ile aramız çok iyi. İnsanların birçoğu artık evinden
çıkmadan alışveriş yapar hale geldi. Bitkileri de aynı bu şekilde iletiyorlar.
YANKO
ÜRETİYOR, GARDEN&KOALA PAZARLIYOR
İnsanlar
araştırarak nereden alacağını biliyorlar. Perakende dediğimiz sektör hızla
büyüyor. O sektörde de üretip bandın da çok kazanmaz ama sürümden kazanır. 3
liralık ürünü 6 liraya satayım derseniz işte o zaman siz pazarlamacı
konumdasınız demektir. Bizim burada bir Yanko var bir de Garden&Koala var.
Yanko üretiyor Garden&Koala pazarlıyor. Garden&Koala’nın kar marjı az
ama Yanko’nun yüksek. Pazarlamanın görülmeyen giderleri vardır. İnsan maliyeti
çok fazladır. Devletimizin daha fazla
destek vermeli sektörümüze. Biz en son Güneş enerjisi santrali projesini yaptık.
BACASIZ
FABRİKA GİBİYİZ
Enerjimizin
çoğunu kendimiz üretiyoruz. Panellerimiz var ve 2 milyon yatırım yaptık
karşılığını 8-9 milyonunu devletten aldık. Sonuçta yatırım yapıyorsun ve
karşılığını da fonlayarak alıyorsun. Sektöre destek anlamında devletin
kontrolünde verilen krediler var. Bunu Ziraat Bankası veriyor ama daha fazla
vermeli. Biz bacasız fabrika gibiyiz. Ciddi bir istihdam sağlıyoruz.
Garden&Koala’nın Türkiye yatırımlarından
bahseder misiniz?
Bizim
Türkiye’ye yatırımımız 90’lı yıllarda başladı ve 2000’li yıllarda ilerlemeye
devam etti. Sonra o yıllardan bu yana hızlıca büyüyor. Bizim sektörümüz
Türkiye’de çok genç bir sektör, daha yeni atılımlar yapıldı. Bundan sonra hızlı
bir şekilde büyüyeceğini düşünüyorum. Lojistik
oturmuş bir durumda, daha önceleri bizler kendimiz yapardık. Ama şimdi nakliye
şirketleri çıktı. Biz büyüyoruz, nakliyatçı büyüyor ve bölgedeki Pazar artıyor.
Süs bitkisi dendiğinde akla Akdeniz bölgesi geliyor. İstanbul’dan gelen alıcı
daha önce alamıyordu ama şu an lojistik geliştiği için satışlar da alımlar da
kolaymış bir durumda.
Son olarak eklemek istedikleriniz?
BİZİM
HABERLERİMİZE ÇOKÇA YER VERİN
Bizim
haberlerimize çokça yer verin. Burada nasıl işler yaptığımızı insanlar görsün. Türkiye
ilerleyen zamanlarda bu sektörde dünya sektöründe de söz sahibi olacak firmalar
arasında. Şu an söz sahibiyiz ama dünya da değil. Daha ilerleyen zamanda
Türkiye bu sektör adına daha iyi yapmaya gidecek. Ortadoğu’ya satacağız sadece
Ortadoğu’yla değil, Avrupa’da satacağız. Böylece milli sermayeye katkı da
sağlayacağız.