Pr. Dr. Bilgin, gazette.com.tr ’ye yaptığı açıklamada, Adana Lezzet Festivali ’nin çok kapsamlı ve güzel bir festival olduğunu belirterek, Adana ’nın festival konusunda başarılı olduğunu söyledi.
Adana Lezzet Festivali kapsamında Merkez Park ’ta 20 Ekim 2024 Pazar günü saat 10.00 ’da “Tarihsel Süreçte Kaybolmaya Yüz Tutmuş Geleneksel Adana Yemeklerinin Geleceği & Korunması için Yerel Halkın ve Kurumların Rolü” konulu panel, Adanalılar ve şehir dışından gelen ziyaretçileri bekliyor.
PROF. DR. ARİF BİLGİN KİMDİR?
1967 ’de Bolu ’da dünyaya gelen Prof. Dr. Arif Bilgin, 1989 yılında İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü’nden mezun oldu.
AKADEMİK ÜNVANI
Yüksek Lisans; Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İktisat Tarihi Anabilim Dalı, 1994.
Doktora; Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Özel İktisat Tarihi, 2000
Doçentlik Unvanı; 2006, Profesörlük Unvanı; 2012.
AKADEMİK GÖREVLERİ
Başbakanlık Devlet Arşivleri Genel Müdürlüğü Osmanlı Arşivi Daire Başkanlığı (1990-1993), Celal Bayar Üniversitesi Araştırma Görevlisi 1993, Chicago Üniversitesi Misafir Öğretim Üyesi, London School of Economics ’de Misafir Öğretim Üyesi, Sakarya Üniversitesi Yardımcı Doçentlik (2003), Sakarya Üniversitesi Tarih Bölümü Başkanlığı, Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Müdürlüğü, Sakarya Üniversitesi İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi Dekanlığı, TÜBİTAK bünyesindeki Sosyal ve Beşerî Bilimler Destekleme Grubu ’nda (SOBAG) Danışma Kurulu üyeliği (2014-2016), SOBAG Yürütme Kurulu Üyeliği (2017-2020), Türk Tarih Kurumu Bilim Kurulu Üyeliği.
KİTAPLARI
Osmanlı Saray Mutfağı, Osmanlı Taşrasında Bir Maliye Kurumu: Bursa Hassa Harç Eminliği, Türk Mutfağı ve Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı.
ALDIĞI ÖDÜLLER
Bursa Hassa Harç Eminliği kitabı Osmanlı Bankası Arşivi ve Araştırma Merkezi ile Avrupa Bankacılık ve Finans Tarihi Birliği ’nin müştereken verdiği Bankacılık ve Finans Tarihi ödülü, Sakarya Mutfağı kitabı ile Dünya Kitap Yılın Gastronomi Kitabı ve Gourmand World Cookbooks Awards’ın Mutfak Tarihi alanındaki ödülü.
Etiketler:
Lezzet Festivali Adana Haberler