Kurban Bayramı’nın yaklaşması nedeniyle Adanalıları uyaran
Başkan Yağmur, kurbanlık alacak vatandaşların veteriner hekim raporu alması
gerektiğini belirterek, “Kurbanlık hayvanların canlı, iri, tüyleri dökülmemiş
ve gözleri parlak olmalıdır. Eğer hayvan normal bir şekilde yürüyebiliyorsa
kesime uygun demektir” dedi.
Yağmur, kurban kesimi yapacak vatandaşların, belediyeler
tarafından belirlenen ücretsiz kesim yerlerini tercih etmeler uyarasında
bulunarak, “Bu yerler, hijyen kurallarına uygun olarak düzenlenmiş ve kesimin
sağlıklı bir şekilde yapılmasını sağlamaktadır.
Kesilen kurban etlerinin en az 1 gün boyunca dolapta
dinlendirilmesi önemlidir.
Kesim işlemi için kasap olmayan veya kasap kimliği
bulunmayan kişilere kurban kestirilmemelidir. Denetimler, Tarım İl Müdürlüğü ve
belediyeler tarafından sıkı bir şekilde yapılacaktır” diye konuştu.
Kurban kesim işleminin yetkili kişiler tarafından yapılması
gerektiğine de dikkat çeken Kasaplar Odası Başkanı Yağmur, İslami kurallara
uygun olarak hijyenik ortamlarda gerçekleştirilmesi önemli olacağını, kurban
keserken kendini yaralayan vatandaşlar hakkında da işlem başlatılacağını
söyledi.
Son Dakika Gelişmelerden
Vaktinde Haberdar olmak istiyor musunuz? Google News'te
Gazette'ye abone olun.
ABONE OL!