Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre inek peyniri üretiminin yüzde 12,9, ayran üretiminin yüzde 4,1 ve tereyağı üretiminin yüzde 3,3 artarken; yoğurt üretiminin yüzde 5,3 ve içme sütü üretiminin yüzde 11,2 azaldığı belirtildi. Ocak-Haziran döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretiminin yüzde 8,4, ayran üretiminin yüzde 5,8, içme sütü üretimi yüzde 1,8 ve yoğurt üretimi yüzde 0,1 artarken; tereyağı üretiminin yüzde 15,2 azaldığı üzerinde duruldu.
Bir önceki ay 944 bin 714 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarının Haziran ayında yüzde 8,2 azalarak 867 bin 11 ton olduğu açıklandı.
Bir önceki ay 115 bin 382 ton olan içme sütü üretiminin Haziran ayında yüzde 8,9 azalarak 105 bin 140 ton olarak gerçekleştiği belirlendi.