TÜİK Adana Bölge Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, Bitkisel Ürün Denge Tabloları; "Tahıllar ve Diğer Bitkisel Ürünler", 2017-2018 değerlendirildi.
Yapılan açıklamada, toplam tahıl ürünlerinde 2017-2018 piyasa döneminde yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama derecesi %98 olarak gerçekleştiği ifade edildi. Toplam tahıl üretiminde en büyük paya sahip olan buğdayın yeterlilik derecesinin %111,7, yem sanayinin en önemli girdilerini oluşturan arpanın yeterlilik derecesinin %90,2 mısırın ise %73,3 olarak gerçekleştiği bildirildi.
Kuru baklagillerden yeterlilik derecesinin en yüksek olduğu ürünün %89,6 ile kırmızı mercimek olduğu, nohutun yeterlilik derecesinin ise %87,5 olarak gerçekleştiği ifade edildi.
Yenilebilir kök ve yumrular grubundan patateste yeterlilik derecesinin %103,5, yağlı tohumlar ürün grubundan ayçiçeğinde %64,3, soyada %4,8 ve kolzada %70,3 düzeyinde olduğu bildirildi.
Toplam şeker üretiminin büyük kısmı yurt içinde tüketilmiş olup, yeterlilik derecesinin %116,1 olarak gerçekleştiği açıklandı.