Türkiye
İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2011-2015 döneminde ithalatına 1
milyar 12 milyon dolar ödenen kahvenin Türkiye'de tüketimi de her geçen gün
arttı.
İthalatının
büyük bir bölümü Brezilya'dan yapılan kahveyi Mersin'de yetiştirmek
isteyen Toroslar Belediyesi ekipleri, daha önce üretiminde başarılı
oldukları ejder meyvesi, goji berry, pasiflora ve dikenli inciri örnek
alarak kahve üretimi için de çalışma başlattı.
Park
ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, 3 ay önce ekimini yaptıkları kahvenin
tomurcuklanıp fide haline geldiğini gözlemledi.
Ekipler,
fidesini yetiştirmeyi başardıkları kahveyi çoğaltıp çiftçilere alternatif ürün
olarak dağıtmayı hedefliyor.
"KAHVE
TOROSLAR'DAN GELİR' DİYECEĞİZ"
Toroslar
Belediye Başkanı Hamit Tuna, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çiftçilerin
vizyonunu genişletmek, az topraktan çok daha fazla ürün almaları için birçok
meyve üzerinde çalışma yaptıklarını söyledi.
Bugüne
kadar ejder meyvesi, goji berry, pasiflora ve dikenli incir üzerinde
yaptıkları çalışmalarda başarılı olduklarını anlatan Tuna, "Verim
alabildiğiniz takdirde bunlar çok değerli ürünler. Mesela 1 dönümlük bir yerde
sera şeklinde yapılmış ejder meyvesinde yaklaşık 10 bin ile 14 bin arasında
ürün alınabiliyor. Mersin'de de biz bunu gerçekleştirebilirsek 10 bin tane ürün
aldığınızda yılda yaklaşık 140 bin lira gibi değer yapıyor. Bu da bir ailenin
geçimi noktasında önemli bir katkı. Biz bunun Ar-Ge çalışmasını yapıyoruz ve
çiftçileri bu yönde yönlendiriyoruz" dedi.
Tamamı
ithal edilen kahveyi yetiştirmek için de çalışma başlattıklarını ifade eden
Tuna, şöyle konuştu:
"Kahve
Brezilya'da veya Kolombiya'da yetişiyorsa tropikal iklim şartlarına haiz olan
Mersin'de de yetişebilir mantığıyla bakıp bunun Ar-Ge çalışmasını yaptık. Şu
anda başarılı olduk ve kahve fidesini yetiştirdik. Artık kahve Yemen'den gelir
sözünü 'Kahve Toroslar'dan Gelir' diye değiştireceğiz. Bunun için
arkadaşlarımız çalışmalarını yürütüyorlar. Sera ortamında deneyeceğiz. Genelde
o şekilde yetiştiriliyor. Sıfır veya 3-4 dereceleri görmemesi gerekiyor. Çünkü
ılıman iklim ürünü. Bu şartları yakalamamız ve kış şartlarında soğuktan
kurumaması lazım. İnşallah biz bundan ürün alabileceğiz, hedefimiz bu. Yüzde
100 başarılı olmak niyetindeyiz. Sonucu merakla bekliyoruz."
Tuna,
yine Ar-Ge çalışmaları kapsamında ürettikleri pasifloranın da üzerinde
çalıştıkların,ı yetiştirdikleri ürünü çoğaltıp vatandaşa da vermek
istediklerini aktardı.
Narenciye
fiyatlarının son yıllarda tarım girdi maliyetlerinin yükselmesine rağmen
değişmediğini vurgulayan Tuna, "Muz, kivi, avakado gibi piyasanın daha aç
olduğu ürünleri arz etmeniz, yetiştirmeniz lazım. İşte bu anlamda çalışma yapan
arkadaşlarımız var. Sera şartlarında Mersin'de de artık ciddi anlamda muz
üretimi yapılıyor. Bunları çoğaltmamız lazım. Bu ürünlere talep fazla, değeri
yüksek. Çiftçilik ölmesin, üretime devam etsin ki bu millet ithalatla
uğraşmasın." diye konuştu. AA