Kentte yıllık 700 ton tarhana üretim kapasitesine sahip
bir firmanın genel müdürü Sedat Avcı, AA muhabirine, depremin kentteki tüm
tarhana üreticilerine zarar verdiğini söyledi.
Firmalarına ait üretim tesisinin bir bölümünün
yıkıldığını, stoktaki ürünleri pazara sunmak üzere kısıtlı çalışanla paketleme
işine devam ettiklerini kaydeden Avcı, eski günlere dönmek için inşaat
faaliyetine başladıklarını ifade etti.
Avcı, fabrikanın yıkılan bölümlerinde hafriyat kaldırma
işlemlerini tamamladıklarını belirterek, şöyle konuştu:
"Bundan sonra inşaat işlemlerine başlayacağız.
İşletmeler, iş verenler için zor bir süreç. Bir anda plansız ödeme tabloları
hayatımıza girmek zorunda kaldı. Bu noktada da gereken finansal destekleri
bekliyoruz. İşletmemizi ayağa kaldırmak için elimizden geleni yapmaya
çalışacağız.
Tarhana sektörü çok büyük yara aldı, almaya da devam
edecek. Çünkü tarhana doğal yapılan bir ürün. Üretimi 4 gün süren bir yolculuk.
Ciddi bir emek var. Ciddi bir işgücü kaybımız var."
Depremler öncesi Maraş tarhanasını 17 ülkeye ihraç
ettiklerini anlatan Avcı, fabrikayı bir an önce tamamlayıp yeniden dış pazara
açılmayı hedeflediklerini kaydetti.
Tarhanada kullanılan yoğurt ve buğdayın bölge
üreticilerinden temin edildiğini, ham madde zincirinde de sorunlar yaşandığını
dile getiren Avcı, Kahramanmaraş'ın depremler sonrası nüfusunun azalmasının da
tüketimin düşmesi nedeniyle tarhana üreticilerini zorlayabileceğini sözlerine
ekledi. AA