TGRT Haber’e bugün yayın konuğu olan Tarım ve Orman Bakanı
İbrahim Yumaklı, hem et fiyatlarında yaşanan fiyat artışı hem de çiğ süt
konusuna değindi. Gündeme dair merak edilen pek çok konu hakkında
bilgilendirmelerde bulunan Yumaklı, özellikle de et fiyatlarında düşüşlerin
yaşanıp yaşanmayacağı hakkında önemli açıklamalara yer verdi.
Yumaklı tarafından yapılan başlıca açıklamalar şu
şekildeydi;
GIDA FİYATLARINDA YAŞANAN ARTIŞ
Pandemi sonrası enflasyonist döneme girildi. Fahiş fiyatla
mücadelede ne gerekiyorsa yapacağız. Çiftçimiz üreticimiz her türlü şartta
üretimine devam ediyor. Türkiye'de gıda arz problemimiz yok. Tarlada 5 lira
markette 30 lira. Bu ikisinin farkına baktığımızda ürün arzı konusunda
problemimiz yok. Fahiş fiyat ile ilgili gerekli düzenlemeleri yapacağız.
Bakanlığı her yeri denetlemesi mümkün değil. Sahadan gelen bildirimleri dikkat
alıyoruz. Ticaret Bakanlığı ekipleri her daim saha. Türkiye'nin ekonomik
düzeydeki düzelmeleri bu alanda da etkili olacaktır.
ÇİĞ SÜT FİYATINDA ARTIŞ VAR MI?
Şu anda piyasada ürün fazlalığı var ve biz bunu piyasadan
çekiyoruz süt tozu yapıyoruz. Bütün maliyetleri hesapladık ve üç ay daha sabit
fiyatın devam etmesine karar verdi. Günlük bin ton sütü piyasadan çekiyoruz.
Gittiğimiz illerde bu sorunla ilgili bir bildirim gelmedi, üreticinin tek
istediği süt alamayacağını ifade eden fabrikalara karşı mağdur olmamaları. Biz
de bu konuda gerekeni yapıyoruz ve günlük bin ton alım yapıyoruz.
ET FİYATLARINDA DÜŞÜŞ YAŞANACAK MI?
Bundan 2-2,5 ay önce tüm televizyon ekranları kasap reyonu
gibiydi. Bugün değil. Faaliyetlerimiz etkisini gösterdi. 380-400 TL'ye çıkmıştı
karkas et, bugün 320 TL bandında. Ancak bunun kasaptaki, marketteki fiyatı
düşmedi. O davranış biçimi hala hafızalarda taze.
(Dolar artacak diye fiyatları mı artırıyorlar?) Farklı
şeyler var. 'İşçiliğimiz var, farklı maliyetlerimiz arttı, fiyatı indirmiyoruz.'
Tamam. Çıkarmasınlar da...
2023 Şubat ayında başladı aslında... Deprem olduğunun 1.
günü ve 3. günü arasında karkas ette 30 TL artış oldu. Ne gerekçe olabilir? Her
sebebi kazanca dönüştürme anlayışıdır bu. Defalarca söyledik, bu normal bir şey
değildi ve müdahale gerektiriyordu. Bu şekilde devam ederseniz, üretici de
kazanamıyor bu arada, gereğini yaparız. Ondan sonraki dönemde 1 günde 3 kez
fiyat artırdılar. Sürekli her gün oldu. İkaz ettik, 'yapmayın' dedik. Gereğini
yaptık. Besi yapan üreticimizin zarar etmeyeceği, vatandaşımızın da uygun
fiyatla et alacağı ortamı bozmak isteyenlerle mücadele edeceğiz.