Pamuk, soya, ayçiçeği, ekmeklik ve
makarnalık buğday, nohut, bezelye, fiğ, arı otu, yonca, yer bademi, mısır ve
arpa bitkilerinin çeşit geliştirme çalışmaları yapılan enstitüde son olarak yer
fıstığında "Adanur" çeşidi geliştirildi.
Emsallerine göre çürümeye, hastalığa,
susuzluğa daha dayanıklı, olgunluk oranı daha yüksek ve lezzetiyle öne çıkan
"Adanur", Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Tohumluk Tescil ve
Sertifikasyon Merkezince tescillenerek çiftçinin hizmetine sunuldu.
Çerezlik kalitesi yüksek
Enstitü müdürü Abdullah Çil, AA
muhabirine, Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel
Müdürlüğüne bağlı enstitünün yaklaşık 100 yıllık tarihçesi olduğunu söyledi.
Enstitü olarak yöre çiftçisine yönelik
hizmetler gerçekleştirdiklerini aktaran Çil, bu kapsamda ülke üretiminin yüzde
60'ının yapıldığı Adana'da yer fıstığıyla ilgili yeni çeşit geliştirdiklerini
belirtti.
Yer fıstığının biyolojik özellikleri
nedeniyle ıslah çalışmasının buğday, pamuk gibi ürünlere göre daha zor olduğunu
vurgulayan Çil, Türkiye'de yer fıstığında 2'si kendi enstitüleri tarafından
tescil edilen sadece 13 çeşit bulunduğuna dikkati çekti.
Çil, yer fıstığıyla ilgili 2018'de
"Ayşehanım" diye bir çeşit geliştirdiklerini belirterek, şöyle
konuştu:
"Bu çeşit, Adana'da, Osmaniye'de ve
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde önemli ekim alanlarına ulaştı. Çerezlik kalitesi
yüksek yeni bir çeşit daha geliştirdik. Adı 'Adanur', bu çeşit için de
iddialıyız. Çerezlik kalitesi yüksek, beğenilen bir çeşit. İnşallah bu da
tutacak. Kendi bölgemizde yerli ve milli kaynaklarla elde ettiğimiz çeşitlerin
çiftçiler tarafından beğenilmesini, üretilip bizim soframıza gelmesini istiyoruz.
Türkiye'de yaptığımız tüm çalışmalarda ithalatı azaltmayı planlıyoruz. Bütün
çabalarımız bu yönde."
Enstitülerinde buğdayda 23, pamukta 33
çeşit geliştirildiğini anımsatan Çil, buğday ve pamuktan sonra yer fıstığı
konusunda iddialı olmaya çalıştıklarını dile getirdi.
Tadı, kokusu, aroması daha farklı
Adanur'u geliştiren araştırmacı Ayşe
Nuran Çil de üreticilerin 2018'de geliştirdikleri "Ayşehanım"
çeşidine büyük ilgi gösterdiğini anlattı.
Enstitü olarak ikinci yer fıstığı çeşidi
"Adanur"u tescil ettirdiklerini ve ilk tohumlarını ürettiklerini
ifade eden Çil, şunları kaydetti:
"Bu çeşidin şekerimsi, kavrulduğu
zaman acılaşmayan, rengini koruyan, gevrek, yer fıstığı aromasının, kokusunun,
tadının daha farklı olduğunu çiftçilerimiz hissedecek. Tat, lezzet, aroma ve
gevreklik açısından çikolatayla kaplama gibi yer fıstığı endüstrisinde, çerez
sektöründe çok daha iyi sonuçlar elde edeceğini düşünüyoruz. Bu iki çeşidimizle
beraber enstitümüzün Türkiye'de olsun ihracatta olsun yer fıstığı tarımında,
çerez sektöründe göğsümüzü kabartabilecek şekilde Türk markasını
oluşturabileceğini düşünüyoruz."