Kavurga yoğun ilgi görüyor

Kavurga yoğun ilgi görüyor

Mersin'in Gülnar ilçesinde kış aylarında çeşitli tahılların buğday tanelerine karıştırılıp kavrulmasıyla yapılan geleneksel kuru yemiş türü kavurga, yoğun ilgi görüyor.


Kavurga yoğun ilgi görüyor

İlçede herkesin beğenerek tükettiği çerezi yapanlardan Sıttıka Taşlıalan, AA muhabirine atalarından kalma kavurga geleneğini sürdürdüklerini söyledi.

Kavurgada yerli sarı buğday, öğütülmemiş sarı buğday bulguru, beyaz nohut, melengiç, yer fıstığı ve badem kullandığını ifade eden Taşlıalan, özellikle kış aylarında kavurganın çok tercih edildiğini belirtti.​​​​​​​ AA

 

 

DİĞER HABERLER

Kavgada 18 şüpheli adliyede
Kavgada 18 şüpheli adliyede
18 Temmuz 2026 Cumartesi
Şüpheli ölümde 2 tutuklama
Şüpheli ölümde 2 tutuklama
18 Temmuz 2026 Cumartesi