Adını Şirvan'a bağlı Dişlinar (Zivzik) köyünden alan, ince
kabuğu, kırmızı iri taneleri ve kendine has aromasıyla rağbet gören narın
hasadı tamamlandı.
Hasadın ardından narlar kentteki yaş sebze ve meyve haline
getirildi.
Siirt Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Günbat, ilde son yıllarda çeşitli projelerle sulama imkanlarının arttığını belirterek,
üreticilerin fıstık, buğday, arpa ve mısırın yanı sıra kentin önemli tarımsal
ürünü zivzik narını da yetiştirdiğini söyledi.
2023'te yağışın yeterli düzeyde gerçekleşmemesi üzerine
rekoltenin 2022'ye göre az da olsa düştüğünü dile getiren Günbat, "İl
genelinde 11 bin ton dolayında üretimimiz oldu. Özellikle İstanbul, Bursa,
Van'a sürekli nar satışı yapılıyor. Bozulmadan tazeliğini aylarca
koruyabiliyor." dedi.
Zivzik narının genellikle iç piyasada tüketildiğini ifade
eden Günbat, Siirtlilerin yaşadığı kentlere de satışının yapıldığını belirtti.
- Irak, İran ve Suriye'ye de satılıyor
Günbat, narın iç piyasanın yanı sıra komşu ülkelere de
gönderildiğine işaret ederek şunları kaydetti:
"Zivzik narı ülkede sadece Siirt'te yetişen bir ürün.
Akdeniz, Ege ve İç Anadolu'da yetişen narlardan daha farklı. Narı güzel kılan
da ince kabuğu ve iri tanesi. Irak, İran ve Suriye gibi komşu ülkelere de talep
üzerine satışını yapıyoruz. Buradan tarıma dayalı yatırım yapmak isteyen
sanayicilere sesleniyorum; Siirt'te nara yönelik yatırım düşünülebilir.
Organize Sanayi Bölgesinde buna yönelik altyapımız mevcut."
Siirt Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği Başkan
Yardımcısı Halil Sarcan ise bölgede çiftçiye önemli gelir sağlayan narın
üretiminin her geçen yıl arttığına dikkati çekerek, "Siirt nar üretiminde
bölgede önemli bir üretici konumunda. Halde narın kilogramı kalitesine göre
ortama 20-25 lira." ifadelerini kullandı.
Komisyoncu Hüseyin Bal da 30 yıldır bölgede Zivzik narı
sattığını anlattı.
Pervari ve Şirvan'daki bahçelerden aldıkları meyveyi kasalar
halinde satışa sunduklarını dile getiren Bal, "200-300 ton nar satıyorum.
İri taneli ve bol sulu olması nedeniyle sıkmak için de talep görüyor."
dedi.
Üretici ve satıcı Muhammet Ertaş, soğuk hava deposu
gerektirmeyen narın 7 ay bozulmadan tazeliğini koruyabildiğini, büyük emeklerle
üretilerek sofralara ulaştığını kaydetti.