TÜİK Açıkladı: Süt Üretimi Geçen Yıla Göre Arttı

TÜİK: Süt, tavuk ve yumurta üretimi arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mart ayı süt ve süt ürünleri üretimine ilişkin istatistikleri açıkladı.

TÜİK: Süt, tavuk ve yumurta üretimi arttı

TÜİK’in verilerine göre ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,7 arttı, Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 8,5 arttı.

Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 5,3, ayran üretimi yüzde 10,6, yoğurt üretimi yüzde 5,1, içme sütü üretimi yüzde 0,8, tereyağı üretimi yüzde 13,3 arttı. Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 9,3, ayran üretimi yüzde 16,8, yoğurt üretimi yüzde 10,0, içme sütü üretimi yüzde 2,5, tereyağı üretimi yüzde 17,7 arttı.

İçme sütü üretiminde de artış

Bir önceki ay 901 bin 485 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı mart ayında yüzde 9,0 oranında artarak, 982 bin 322 ton oldu. Bir önceki ay 133 bin 505 ton olan içme sütü üretimi mart ayında yüzde 4,7 oranında artarak 139 bin 794 ton olarak gerçekleşti.

Tavuk ve yumurta üretimi de arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretiminin yüzde 5,7, kesilen tavuk sayısının yüzde 7,3, tavuk eti üretiminin yüzde 7,5, hindi eti üretiminin yüzde 26,5 arttığını bildirdi.

TÜİK, Mart ayı kümes hayvancılığına ilişkin istatistikleri açıkladı. Buna göre, mart ayında tavuk eti üretimi 204 bin 912 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,79 milyar adet olarak gerçekleşti.

Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,6, kesilen tavuk sayısı yüzde 3,4, tavuk eti üretimi yüzde 2,7, hindi eti üretimi yüzde 16,9 arttı.

Bu yılın Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 5,7 arttı, kesilen tavuk sayısı yüzde 7,3 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 7,5 arttı, hindi eti üretimi yüzde 26,5 arttı.

Tavuk eti üretimi 204 bin 912 ton

Bir önceki ay 201 bin 680 ton olan tavuk eti üretimi Mart ayında yüzde 1,6 oranında artarak 204 bin 912 ton oldu. Bir önceki ay 1 milyar 733 milyon 464 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Mart ayında yüzde 3,3 oranında yükselerek 1 milyar 790 milyon 81 bin adete çıktı.
 

DİĞER HABERLER

Mobil kaza tutanağı e-Devlet
Mobil kaza tutanağı e-Devlet'te!
23 Mayıs 2024 Perşembe
Kireç silosu devrildi: 2 ölü
Kireç silosu devrildi: 2 ölü
20 Mayıs 2024 Pazartesi
21 sözleşmeli personel alınacak!
21 sözleşmeli personel alınacak!
20 Mayıs 2024 Pazartesi
Bakan Göktaş’tan açıklama
Bakan Göktaş’tan açıklama
18 Mayıs 2024 Cumartesi
Sessiz yürüyüş 27. haftasında
Sessiz yürüyüş 27. haftasında
18 Mayıs 2024 Cumartesi