Adana'dan bir farklılık daha; Dondurma Kebap

Adana'dan bir farklılık daha; Dondurma Kebap

Adana’da dondurma ustası Kadir Portakal’ın, kebaptan ilham alarak yaptığı ‘dondurma kebap’ yöre halkının ilgisini çekti.

Adana'dan bir farklılık daha; Dondurma Kebap

Dondurmayı kebap konseptiyle birleştirdiler

Adana kebabın konseptini dondurmaya uyarlayan Portakal, çöp şişe taktığı dondurmaları şoklanmış buzun üzerine koyarak çevirdi. Daha sonra çikolata sos ve fıstıkla süslediği bu lezzete ‘dondurma kebap’ adını verdi.



Vatandaşlar çok büyük ilgi gösteriyor

Yaklaşık 10 yıldır bu mesleği yapan Portakal, Maraş dondurmasının konseptini değiştirdi. Portakal, “Kebap şehri Adana’dayız. Yıllardır dondurmacılık yapıyoruz ama sunum şeklinde bir değişiklik olsun istedik. Adana halkına bu dondurmayı geleneksel bir şekilde sunmaktansa bir mangal görüntüsüyle sunalım dedik. Onlarda çok büyük bir ilgi gösterdiler” dedi.




 

Etiketler:
#çöpşiş #şiş #dondurma #adana #lezzet #kebap #dondurmakebap

DİĞER HABERLER